Make Mondays fun again !

發跡於富士山山腳下的靜岡豬排是當地指標性的名店，於2013年引進台灣。

由左至右為：醃菜頭、泡菜、小黃瓜

菜頭吃起來並沒有苦味，酸酸甜甜清爽的滋味很開胃。泡菜有點小辣，味道也較重一點，整體很不錯。小黃瓜可能因為切得比較厚吧，中間不太入味。

之後幾次來有嚐到牛蒡絲，味道微甜，質地清脆，很推薦！

最重要是小菜沒有冰箱味！（之前去吃勝Ｘ殿，三種小菜全有冰箱味）

起初比較喜歡微辣的辛口醬料，但後來偏愛有點像麥當勞糖醋醬的甘口醬。

菜單連結（click）

黑豚TORO里肌豬排 $460

豬肉味比較重一點

勝政招牌特餐 ＄380

兩塊腰內肉與草蝦兩隻，堪稱最划算的套餐，套餐裡還附茶碗蒸、甜點與飲料！

勝政最厲害的地方就是炸過的外層完全不會被熱氣浸濕，就算放到後面也還是很酥脆！

一口咬下腰內肉時是讓人意外的軟嫩！而且熱度非常高，的確是現炸的！！

而草蝦也十分彈牙、清爽。這兩種肉類組合在一起沒什麼好挑惕的！就是超值又好吃！

沙拉則是另外給了凱薩醬，這點滿不錯，不然續加的生菜只能沾和風醬與芝麻醬。

味道還挺濃郁的，料也頗多，整體算滿好吃！

不過不是太偏愛茶碗蒸，所以如果不是在套餐裡不一定會特別單點。

豬肉味噌湯，料給得很大方，而且是無限續加的。

杏仁豆腐，稍微偏甜但不失整體風味，質地上較為扎實，舌頭輕壓會化開，非常好吃！

（結果之後每次點套餐都是為了它！！）

2017.08.26更新

商業午餐 $250

除了五樣日式小菜與茶碗蒸之外有兩塊豬排與兩塊鮮蝦捲，還有炸甜椒。

一樣是麥飯，其實白飯也很好吃，都是使用日本米，很Ｑ彈。

好吃的茶碗蒸

炸甜椒還好，並不特別出色

菜單上註明食材會依季節變動，不確定套餐的豬排用的是哪款，不過吃起來較硬，猜測應該是里肌，

而且外皮還不服貼，居然會與肉分離！並不是那麼喜歡。

可能因為價格的關係，所以只給了蝦捲而非炸蝦，是吃得到大塊的蝦肉，味道上也不錯，但還是比較喜愛炸蝦。

而小菜則都偏鹹，要說最好吃的大概就是豆腐了吧！

覺得套餐主題並不是在肉品，而是在小菜，滿不推薦此套餐的。

2017.10.05更新

咖哩拼盤 $290

腰內、里肌、鮮蝦捲

身為咖哩的愛好者，這品項是滿得我心的！

咖哩醬口味頗重，不會辣，整體來說偏鹹。而喜愛的肉品依序為：腰內 > 鮮蝦捲 > 里肌，如果能把里肌換掉就更棒了，勝政的里肌好硬呀！

2017.11.18更新

黑豚腰內肉豬排套餐 $400

非常厚切的豬排，口感扎實，豬肉味較濃一些，肉質的紋路相當明顯。

這系列的肉都非常厚切，每次都是現點現做，至少都要等20分鐘，但上桌後的確是值得的！翻開肉塊都在輕輕冒煙呢！

豚之旨味 腰內肉豬排套餐（小）$270

總計三塊腰內肉，我的最愛！非常嫩呀！！雖然店員原本說油脂會多一些，可是口感吃來卻是恰到好處！

雖不到入口即化那麼誇張，但對要咀嚼它根本是不費任何力氣！

2018.1.18

這次來發現新的菜單：寒鰤與牡蠣

酥炸寒鰤腰內豬排 $380 

滿愛吃魚肉所以決定試試，套餐內有兩塊腰內肉與一大塊寒鰤魚。

很明顯可以看出左邊帶點粉紅的腰內肉還有右邊白皙的寒鰤魚

寒鰤魚香氣濃郁，肉質超！級！軟！！

這個簡直是入口即化了，阿公阿罵吃絕對沒問題！

唯一缺點就是有股淡淡的魚腥味，沾旁邊的醬料，味道更恐怖！建議不要沾醬直接吃。

腰內肉維持一貫的水準！依然好吃！

靜岡勝政豬排

地址： 801高雄市前金區成功一路266（漢神百貨B1）

營業時間：週一-週五 11:00-22:00，週六週日 10:30-22:00