大概是受到小時候「神戶牛排」在台灣到處可見的影響吧!所以講到神戶,第一印象自然就是牛。只不過兩種神戶牛的滋味可是天差地別。
 
鼎鼎有名的「神戶牛」又與「近江牛」、「松阪牛」並稱「日本三大和牛」。最為人讚道的和牛當然是肉質細緻粉嫩、雪白油脂鮮甜肥美,而「神戶牛」就是如此高檔的珍饈。
 
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