Make Mondays fun again !

▲椒麻蹄筋$280

豬筋與秦椒 胡椒 乾椒下去炒

不只椒麻夠味,辣度也很高!

▲遛炒大肉片

家常菜的風味

▲風酥雞$300

酥脆外皮佐椒鹽,光聞就讓人口水直流

一口咬下後,鮮嫩的雞肉搭配青蔥,使這道料理在炸物中仍保有清爽口感

▲燒梅魚

把外層酥脆的魚肉剝開後竟發現裏頭還有東西!?

上網查了後才知道原來此菜做法複雜 須先把魚肉翻出來,再將魚皮包進去!

魚肉不僅橫豎被切開還要肉分皮不分!刀工實在令人讚不絕口!!

▲核桃烙($200) / 蒙古炸奶豆腐($60/2個)

核桃烙入口口類似米漿,但又更添了一分核桃香氣

不過這樣的氣味並不是每個人都能接受

同行朋友中便有一位覺得難以下嚥

蒙古炸奶豆腐倒是一道人人叫好的飯後甜品

酥炸外皮裹上了一層糖粉

趁熱食入口，實讓人回味無窮

▲奶香小饅($36/3個)

因為前面兩樣甜點實在太好吃了,還沒吃完就再加點奶香小饅

就這樣,店家的甜點瞬間都被點過一輪了

不過這奶香小饅到沒有過人之處,算是以一道平易近人的家常甜點畫上句點

勺勺客一詞即是陝西人用來稱呼料理神乎其技者

而這家餐館實在是選對了名字

沒有一道料理讓我失望！



 

勺勺客陝西料理

地址:台北市中正區仁愛路二段41巷15號

電話: 02 2351 7148

官網:http://www.shaoshaoke.com/

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